Дауншифтинг: мечты и практика

Приглашаю всех любителей природы присоединиться к сообществу


СБОР УРОЖАЯ (АНТОШКА, ПОЙДЕМ КОПАТЬ КАРТОШКУ!)
lsvkiev
Оригинал взят у parashutov в СБОР УРОЖАЯ (АНТОШКА, ПОЙДЕМ КОПАТЬ КАРТОШКУ!)
Пару лет назад в теме "Сбор урожая" появились галереи, посвященные картофелю. Поскольку многие живописцы писали свои работы на темы сбора картофеля, а Ван Гог посвятил сборщикам и едокам картошки целую серию картин. В папке подсобралось немало новых картин, поэтому решил их вам показать. Тем более, что пришло время звать Антошку, чтобы копать картошку!





Camille Pissarro (French, 1830-1903) Potato Harvest. 1892-1893 гг.

ЕЩЕ 25 КАРТИНCollapse )

Чому українське картоплярство безжальне і безглузде
lsvkiev

Сподіваюся всі вже закінчили займатися традиційним українським видом спорту – копанням картоплі? Раз так, то час вже поговорити про “другий хліб” не як масове хобі, а як про бізнес. Науці невідомо, чому люди так люблять їсти картоплю, але це доконаний факт: люди винайшли тисячі рецептів страв з картоплі та з картоплею, а 26 квітня навіть відзначають свято вареної картоплі. Вчені підрахували, що близько половини виробленої у світі бульби використовують в їжу, третину – на корм худобі і близько 10% – у якості посадкового матеріалу.

За прогнозами науковців, упродовж найближчих 20 років населення планети щороку буде зростати десь на 100 мільйонів осіб. Тобто через якихось десять років на Землі буде проживати вісім мільярдів чоловік і всі вони потребуватимуть харчування. Але вже сьогодні маємо понад 850 мільйоів осіб, котрі регулярно недоїдають, і спроби швидко зарадити цій біді наразі успіхом не увінчалися.

Read more...Collapse )

Выпускной
lsvkiev
Сегодня выпускной. Все стоят принаряженные, и только на свежем воздухе, на специально отведенной площадке. Никто не пошел в помещение. Да и зачем идти в такой чудесный день? Закончилась первая декада сентября, а погода – как летом, в конце мая, в начале июня. Сияет солнце, полно зелени, и все тихо шепчутся, несколько страшась скорого расставания.
А расставаться придется. Впереди иная, взрослая жизнь, именно подготовке к ней было посвящено все так быстро, незаметно пробежавшее время. Были в жизни штормы и шквалы, были и штили. Как всё усвоили, какие уроки вынесли? С толком ли провели время? Чем запаслись? Жизнь спросит сполна, не стоит рассчитывать на поблажки.
У каждого свои перспективы. Не всегда занимаешься тем, к чему лежит душа. Есть и такие слова, как «надо», «приходится». Этот лексикон должен не смирить, но примирить каждого с реалиями жизни. Те, кто распределяет, кто указывает, куда кому идти, чем заниматься тоже не всегда и не всегда этого хотели. Но обстоятельства часто сильнее желания. Это сложно, смирить свои мечты, утишить порывы, подчиниться общему долгу. Нужно иметь громадную волю, чтобы противостоять обстоятельствам, чтобы занять в жизни то место, к которому лежит душа, а не то, которое уготовано судьбой. Волю, и значительное везение.
Отшумит воскресенье, умолкнет праздник. Кажется, все те же стоят друзья, но в чем-то и другие. Вроде бы за сутки возмужали, подтянулись, стали серьезнее и ответственнее. Значит, действительно пора приходить на поле кукурузоуборочному комбайну. Явно поспела царица полей…

Эмиграция. 2017/09/09 День 2355 Осень пришла
lsvkiev
Аццкий труд: Теперь я могу дать определение осени: это период, когда начинаешь готовить землю к весенним работам.
Вот и я начал перекопку земли. Специально в райцентре в магазине купил семян ржи, и посею по вскопанному как сидераты. Жаль, что нечем протравить от головни и прочего. В магазине спрашивал, но у них не было. Впрочем, мне же не для пищевых целей, поэтому не горит.
Горит иное: время. Я посмотрел, что мне вскопать нужно несколько соток, и в максимально короткое время. Это связано с рожью, не упустить бы оптимальные сроки. Именно для таких работ (и весной тоже, плюс обработка картофеля) и нужно бы приобрести что-то типа мотоблока. Не столько для экономии труда, сколько времени.

Новая, уникальная услуга! Передержка кур
lsvkiev
Вашему вниманию предлагается уникальная услуга: передержка кур и другой домашней птицы. Просторные вольеры, шикарные насесты, отличные кастрюли (или про это не надо?), замечательные мусорные кучи ждут ваших пернатых друзей и питомцев. Больше не нужно разрываться между подворьем и курортом, наши птицеведы все сделают. От вас требуется только одно – полноценно отдохнуть на море, хорошенько загореть и полностью расслабится.
Квалифицированный, опытный специалист присмотрит за любой домашней птицей, проведет профилактический осмотр и выдаст рекомендации по повышению производительности стада (услуга входит в стоимость). Обратите внимание: никакой отсебятины! Любые ветеринарные мероприятия только по согласованию с владельцем птицы!
От вас требуется сущий пустяк: привести саму птицу, корма, включая ежедневную порцию свежее нарезанной крапивы и парного молочка; сырую картошку, овощи и комбикорм можно завезти одноразово. В случае с водоплавающей птицей доставка водоема (из расчета 3,5 метра квадратных зеркала водной поверхности на голову), при средней глубине 45 см, также обязательна.
Со своей стороны фирма гарантирует регулярную смену светлого и темного времени суток, естественную влажность и баню по субботам (для персонала). Температура воздуха в пределах среднестатистических показателей для этого времени года. Кормление трехкратное (для птицы), поение чистой водой вволю. Половина снесенных яиц, вылупленных цыплят и утерянных перьев остается на фирме, птичье говно владельцы птицы обязаны собрать и увезти.
Ветеринарное обслуживание по упрощенному варианту, преимущественно кастрюльно-хирургическое. Оплата поголовная поденная. День приезда и день отъезда считаются как три дня.
Для воздушной охраны стада применяются два дрессированных (ну, мы считаем их дрессированными, им прочитана лекция по этике поведения в офисе) кречета. За возможные ошибки фирма ответственности не несет.
Наслаждайтесь отдыхом! Ждем снова!
Tags:

Эмиграция. 2017/09/04 День 2350 Фасоль спаржевая
lsvkiev
Урожай: Выкорчевал и сложил под навес, пусть планомерно сохнет и дозаривается. Но я опять пропустил тот момент, когда ее нужно было собирать и варить. Ну, останется хотя бы в зернах.
На следующий год нужно купить кустовую спаржевую фасоль новую. Оказывается, она бывает зеленая желтая и фиолетовая.

Эмоциональный уровень: 2,4

Эмиграция. 2017/09/03 День 2349 Картофель окончен
lsvkiev
Урожай: Выкопал всю. Выкопал, но не значит, что убрал. Просмотрел на форумах, что мытая хранится не хуже. Главное, не тереть ее и не подвергать механическим травмам. Так что еще нужно картошку отсортировать: отдельно ту, которая на семена, отдельно травмированную – съесть в первую очередь, и остальную, большую и хорошую.
Мало картошки больной, не более пяти клубней. Но не все болезни проявляются сразу. Хотя гораздо меньше больных, чем раньше. Но громадное число надгрызенных. Даже трудно сказать, кто это ее ел, скорее всего – личинки майского жука.


Эмиграция. 2017/08/27 День 2342 Картофель
lsvkiev
Урожай: начал копать картошечку. Семенами поделилась Хозяйка Усадьбы, так что сам сорт иной, и не болеет. В каждом кусте плодов не много, 2-3-4 клубня (в среднем), но отменного качества и большие. Посмотрим, что потом покажет иной сорт. Их два.

Эмоциональный уровень: 2,01

А вот интересно.....
lsvkiev
Существует значительная группа людей, которые хотят, требуют, получают экологически чистые продукты. Паролем служит приставка "Эко". Эко вода, эко соль, эко хлеб и так далее. Главный аргумент - Никакой химии! В целом позиция правильная, еда, пища, не должна приносить вред никоим образом. Пускай на первое время и существуют смешные перегибы. Что означает надпись на соли или воде "Без ГМО"? Логичнее было бы написать "Без ДНК"...
Но это дело такое, смешно, написать не сложно, а если кого-то успокоит, то даже может быть польза.
Но!
Главная опасность - всякие нитраты, нитриты и нитриды. И остальные химические соединения, превышение допустимых норм которых может нанести вред организму. Альтернатива - отсутствие на полях химических удобрений и пестицидов, в частности - гербицидов.
Сельское хозяйство - не просто отрасль экономики, не просто наука, это система. Достаток продовольствия - это результат длительной работы всех, причастных к сельскому хозяйству. И мне сложно представить себе мир, в котором не применяются в необходимом количестве и грамотно пестициды. Но о них пусть лучше расскажут специалисты. Я же остановлюсь на питании растений.
Если ежегодно выращивать урожай на одном и том же участке, то земля настолько истощится, что ее будет трудно отличить от Сахары. Разве что попрохладнее. Но "экологически чистые продукты" предусматривают запрет на внесение химических удобрений. Значит, нужна альтернатива этим всем нитратам, нитритам и нитридам.
Любители экологии!
Задумывались ли вы над тем, что единственная альтернатива химии - дерьмо. Оно же какашки, навоз, говно, гуано, помет, назем, кал, коровяк, кизяк, экскременты и так далее. Для большей пользы в подстилку животным и птице добавляют различную органику - сено, солому, опилки. Тогда все это лучше удерживает мочу, и насыщенность субстанции различными веществами повышается. Кстати, кто-нибудь есть из желающих доказать, что таки да, вот это вот все вот это не содержит химии? Но это к слову.
Все это дерьмо (с синонимами) поступает в растения, которые вскоре становятся продуктами, а затем и пищей.
Таким образом, есть бывшее дерьмо или бывшую нефть - дело индивидуальных предпочтений.
Какие же выводы?
1. Профессионально заниматься своим делом должны специалисты. Аграрии выращивать и откармливать, а ученые - исследовать качество, запрещать применять негодное и давать всем рекомендации. Не всегда от человека зависит, насладится ли едой потребитель, или склеит ласты. Например, есть ягода паслен, из пасленовых. Вполне качественная и съедобная, когда полностью созрела. И ядовитая - не вызревшая.
2. Что, когда и зачем покупать - решает только покупатель. Это его неотъемлемое право. Но если покупатель хочет диктовать условия производителю, он должен обладать двумя ресурсами. Первый - дополнительными деньгами для оплаты своих требований. Второй - зачатками интеллекта. Ибо любое живое существо на планете является генномодифицированным. Сам процесс зачатия - процесс слияния одних генов с другими, в результате которых появляется потомство с новыми генами, модифицированными. И нельзя требовать невозможное.
3. Выбирать между мочой и мочевиной - явно дело не простое. Но знать про аграрные тонкости нужно.

Эмиграция. 2017/08/16 День 2331 Паутина
lsvkiev
Наблюдения: Не та легкая летающая паутинка, спутница бабьего лета, а серьезная, мужицкая, которую не так-то просто и разорвать. Что характерно, она висит уже к утру, именно в тех местах, над дорожками, где с вечера спокойно проходил.
Погода: тепло. Конкретно тепло.
Урожай: радует, особенно на спаржевой фасоли. Обожаю бобовые.

Эмиграция. 2017/08/13 День 2328 Травка
lsvkiev
Наблюдения: А трава в этом году на редкость плохая. И разреженная, и низкая. На сено совсем не очень, даже очень не очень.

Эмиграция. 2017/08/10 День 2325 Снова жуки
lsvkiev
Аццкий труд: - это выбирать жуков. Сколько же их на картошке! Это что-то немыслимое. Причем я уверен, что и раньше было также. Просто я не видел этого. Сейчас на каждой ветке почти каждого куста сидят от двух до пяти, твердотельных. Очень мало жуков в мягкой упаковке, оранжевых. Но появляются небольшие колонии ихних семян. Те, которые нахожу, я уничтожаю. Но вижу очень малую часть, вероятно. Это как и с самими жуками, вроде собрал громадное число, а приди через час, вроде и не собирал, всюду ползают.
Кроме того, они хитрые. Часто при первом прикосновении к кусту они падают на землю. Их экзоскелет успешно защищает внутренности, и вскоре они весело карабкаются на растения. Надо сменить подкормку.

Эмиграция. 2017/08/06 День 2321 Удобрения
lsvkiev
Эмиграция. 2017/08/06 День 2321
Копилка знаний: постепенно наполняется. Похоже, что определилось основное дальнейшее мое направление совершенствования. Это удобрение всех растений. Я переживал, что слива начала дохнуть. Для пробы развел старого куриного помета и полил дерево. И о чудо! Оно выкинуло новые листья, ожило. Не скажу, что восстановилось полностью, но если будет жить, то проснутся всякие спящие точки роста.
Примерно то же самое и с кукурузой. Хозяйка Усадьбы посоветовала аккуратно посыпать землю селитрой. В Коропе магазин был закрыт, и я применил альтернативное удобрение. Через недельку, после нескольких внесений удобрения кукуруза явно улучшилась. Я не весь участок поливал, а кусочек, чтобы можно было сравнить. Помогло конкретно. Буду знать.
И мне это очень важно, потому что это прямой путь к увеличению урожайности.

Эмиграция. 2017/08/03 День 2318 Огурцы и пчелы
lsvkiev
Наблюдения: звучные. Огуречных грядок у меня две штуки. Все как положено, стоят бревна, на которые натянута огуречная сетка, на земле агроткань. Обе грядочки параллельно друг дружке.
И когда в хорошую погоду подходишь к ним, то в воздухе стоит реальный, а не кажущийся гул. Это гудят пчелы, опыляющие огуречные цветочки. Не знаю, издалека ли прилетают, но трудятся исправно. Да ведь и я им щедро плачу, забирают с собой столько нектара, сколько могут унести.

Эмоциональный уровень: 2,05

Жуки
lsvkiev
Понятно, что жуки - это колорады. Они есть на картошке и немного были на помидорах.
Но очень изменился состав жуков. Если в течение июля это были жуки в мягкой форме, терракотового цвета, то сейчас чуть ли не половину их контингента составляет твердая фракция.

Эмиграция. 2017/07/24 День 2308 Гул стоит
lsvkiev
Наблюдения: странные. Не пойму, то ли реально что-то гудит, то ли мне так кажется. И если реально, то есть две причины. Или ветер в проводах, а рядом с огородом идет линия на 10 кВт, или где-то не очень близко поселились пчелы.
Локализовать источник не могу совершенно, даже направление определить. Надо будет днем прогуляться вдоль течки, а вдруг реально рой?

Комары
lsvkiev
Это лето характерно несколькими особенностями.
Практически мало пахнут цветы, начиная с сирени.
Очень мало бабочек, немного начали появляться. На цветение Рудбекии собираются свои специальные, темно-коричневые, которые не заметны на цветке.
И очень мало комаров. Хотя они есть, конечно. Но мало. Мошки во время цветения калины было средне. Но комаров очень мало.

Еда
lsvkiev
Лиха, как говорится, беда начало.
На первое варю кашу пшенную с тыквой,
на второе кабачки жареные,
на десерт огурцы свежие.
То есть очевидно, что тыквенные правят миром. Все новый урожай. А кабачок не белый, а камуфлированный. Поэтому я его вовремя не заметил, и он почти было перерос. Но все равно, за один раз не осилил.
Про салаты и прочие укропы не упоминаю, потому что они не тыквенные.

Вінницький агроном власноруч вирощує трюфелі
lsvkiev


Олександр Джига, вирішив створити свою власну трюфельну ферму. У теплиці агронома уже підростають саджанці декількох сортів дерев, на корінні яких у майбутньому будуть рости «золоті» гриби.

Агроном з села Василівка (Тиврівський район, Вінницька область), починав свій бізнес з вирощування органічних овочів. З часом взяв в оренду поля, які засіяв зерновими культурами. А восени планує закласти сертифіковану, професійну трюфельну ферму, повідомляє vlasno.info

«Мій прадід розповідав як що трюфелі на Вінниччині з'явилися ще за панських часів, тоді їх привезли з Франції. На одній з конференцій мій знайомий почав зі мною розмову про такий дивний гриб, як трюфель, що росте під деревами, і почав розпитувати, чи можемо в Україні вирощувати такий гриб. Після того я почав активно цікавитись цим питанням, вивчати давню літературу. Виявилось, що раніше із земель на Вінниччині цей гриб експортували до Франції дуже активно. Вінницька область була найбільшим експортером цього делікатесу», — розповідає Олександр Джига.
Нещодавно агроном перейнявся ідеєю посадити свою власну посадку дерев, на корінні яких буде рости трюфель.

«У теплиці вже маю інокульовані дерева декількох видів, які восени планую висаджувати. Частина дерев — з Франції, ще частина буде інокульована мною власноруч», — розповідає Олександр.
Агроном навчився шукати цей гриб самотужки, орієнтуючись по місцевості та породах дерев.

«Коли ми шукаємо трюфель, нам варто орієнтуватись по посадці. Найчастіше вони ростуть біля дубів. Далі оглядаю місцевість: якщо є розрита земля, ймовірно поблизу ростуть трюфелі. Необхідно розгорнути листя, яке є поруч, і дивитися на землю. Якщо вона вкрита білим павутинням, ймовірність того, що поблизу є гриб, збільшується. Також варто орієнтуватись по горбиках: якщо трюфель пробивається з-під землі, його дуже добре видно. Найчастіше трюфелі ростуть на ділянках, де проходить сонце, а також після дощу, Зазвичай, гриб знаходиться в землі на глибині 3—15 сантиметрів», — пояснює Олександр Джига.
Агроном додає, що агрономи, які вирішують зайнятися трюфельним бізнесом мають розуміти, що не варто очікувати швидких прибутків, адже на корінні дерева трюфель починає рости тільки через три-чотири роки, а прибуток буде приносити лише років через десять. Але Олександра це не лякає, у його теплиці вже підростають саджанці декількох сортів дерев, на корінні яких у майбутньому будуть рости «золоті» гриби.

резюме:
Очень сомневаюсь. Не указано, какого типа грибы он хочет выращивать. Название - желаемое ваыдают за действительно.
Орфографию сохранил.

Полет шмеля
lsvkiev
Один раз это музло было, но в исполнении Девида Гаррета. Сегодня у нас в гостях квартет The Lost Fingers. Они приблизили исполнение к полевым условиям.


?

Log in

No account? Create an account